La col romanescu es relativamente nueva en nuestra cocina. Tiene un sabor exquisito, más suave que la coliflor o que el brécol, de ahí que tenga mucho éxito. La combinamos con calabaza para hacer un arroz sabroso. El secreto de un buen risotto es sencillo, ir añadiendo caldo poco a poco, mezclar de tanto en tanto, apagar el fuego a tiempo y dejar que se termine de hacer con la cazuela tapada.
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Comprar brócoli En la caja individual de la semana que viene se incluirá un producto "diferente": el "sprouting" brócoli o brotes tiernos de brócoli. Un manojo de esta verdura, muy…
Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de berenjena, escarola rizada, judía perona, pimiento amarillo, rábano y fresones. (más…)
Comprar fruta y verdura Nuestro compromiso con la ecología y la salud va unido a nuestro compromiso con la calidad. Esto nos llevó a poner en marcha una huerta propia donde crece…
Comprar ingredientes Tomates Raf, la máxima potencia del sabor. Espectaculares. Esta es una variedad extremadamente dulce y sabrosa. Nuestros tomates Raf vienen de Níjar, Almería, y los cultiva nuestro amigo Jesús. El…